Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

Pollo con gremolada di agrumi e purè di patate e topinambur (Bimy Friend)

4.7 (15 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 1h

Khẩu phần ăn 4 porzioni

Nguyên liệu

5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
3 g di scorza di lime (senza la parte bianca)
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
50 g di olio extravergine di oliva
3 pizzichi di sale + q.b.
40 g di scalogno a pezzi
4 sovracosce di pollo senza pelle (circa 750 g)
15 g di farina tipo 00
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
60 g di vino bianco secco
230 g di brodo vegetale
450 g di topinambur, pelato e a fettine (3 mm)
200 g di patate, pelate e a fettine (3 mm)
200 g di latte intero
10 g di burro

Dinh dưỡng: trên 1 porzione
Calo: 2592.5 kJ / 619.5 kcal
Chất đạm: 38.2 g
Carbohydrate: 33.9 g
Chất béo: 36.9 g
Chất béo bão hòa: 3.2 g
Chất xơ: 1.1 g
Natri: 756.4 mg

Trong Bộ sưu tập

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

25min

Pollo alla romana

Pollo alla romana

1 Std. 10 Min

Straccetti di pollo insaporiti

Straccetti di pollo insaporiti

15 Min

Vitello alla pizzaiola

Vitello alla pizzaiola

35 min

Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

1h 30min

Polpette di pollo

Polpette di pollo

25min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45 Min

Bocconcini di pollo al limone

Bocconcini di pollo al limone

45 Min

Curry di pollo con riso basmati

Curry di pollo con riso basmati

45 Min

Straccetti di pollo con patate e carote

Straccetti di pollo con patate e carote

40 Min

Petto di pollo e zucchine

Petto di pollo e zucchine

50 Min

Hiển thị tất cả