Avocado Tikka (Matthew Kenney)

Avocado Tikka (Matthew Kenney)

5.0 7 đánh giá
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 6h 5 phút
8 portions

Nguyên liệu

  • cashews
    8 oz
  • water to soak
Curry Leaf Oil
  • fresh curry leaves destemmed
    1 ½ oz
  • grapeseed oil
    2 oz
  • sea salt
    1 pinch
Curry Leaf Yogurt
  • filtered water
    5 oz
  • apple cider vinegar
    1 oz
  • agave
    1 oz
  • sea salt
    1 tsp
Tikka Sauce
  • extra virgin olive oil
    2 oz
  • curry powder
    2 tbsp
  • apple cider vinegar
    2 tbsp
  • salt
    1 tsp
Potato Breads
  • water
    30 oz
  • potatoes peeled and cubed (2 in.)
    15 oz
  • fresh dill fronds (approx. 1 bunch)
    1 oz
  • fresh curry leaves destemmed (approx. 1 handful)
  • all-purpose flour
    15 oz
  • extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)
    16 oz
  • avocados peeled, sliced in wedges
    4
  • microgreens to garnish
  • edible flowers to garnish

Dinh dưỡng trên 1 portions

Calo 1170.4 kcal / 4896.7 kJ
Chất đạm 14.2 g
Chất béo 94.3 g
Carbohydrate 73.8 g
Chất xơ 11.8 g
Chất béo bão hòa 14.4 g
Natri 564.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả