
Thiết bị & Phụ kiện
Avocado Tikka (Matthew Kenney)
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 6h 5 phút
8 portions
Nguyên liệu
-
cashews8 oz
-
water to soak
Curry Leaf Oil
-
fresh curry leaves destemmed1 ½ oz
-
grapeseed oil2 oz
-
sea salt1 pinch
Curry Leaf Yogurt
-
filtered water5 oz
-
apple cider vinegar1 oz
-
agave1 oz
-
sea salt1 tsp
Tikka Sauce
-
extra virgin olive oil2 oz
-
curry powder2 tbsp
-
apple cider vinegar2 tbsp
-
salt1 tsp
Potato Breads
-
water30 oz
-
potatoes peeled and cubed (2 in.)15 oz
-
fresh dill fronds (approx. 1 bunch)1 oz
-
fresh curry leaves destemmed (approx. 1 handful)
-
all-purpose flour15 oz
-
extra virgin olive oil to fry (2 tbsp per batch)16 oz
-
avocados peeled, sliced in wedges4
-
microgreens to garnish
-
edible flowers to garnish
Dinh dưỡng trên 1 portions
Calo
1170.4 kcal /
4896.7 kJ
Chất đạm
14.2 g
Chất béo
94.3 g
Carbohydrate
73.8 g
Chất xơ
11.8 g
Chất béo bão hòa
14.4 g
Natri
564.7 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ