Cauliflower Tacos Al Pastor

Cauliflower Tacos Al Pastor

4.5 48 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
10 portions

Nguyên liệu

Al Pastor Sauce
  • water hot
    20 oz
  • dried ancho chili deseeded, destemmed
    1
  • dried guajillo chilies deseeded, destemmed
    2
  • dried chipotle chilies deseeded, destemmed
    2
  • achiote paste
    1 ½ oz
  • white onions quartered
    4 oz
  • garlic cloves
    2
  • fresh pineapple chunks cut into pieces (1 in.)
    7 oz
  • apple cider vinegar
    1 oz
  • freshly squeezed orange juice
    2 ½ oz
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground cumin
    1 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • cauliflower florets
    32 oz
Pineapple Salsa
  • fresh cilantro leaves only
    20 sprigs
  • white onions in pieces
    4 oz
  • fresh pineapple chunks cut into pieces (½ in.), plus extra to garnish
    4 oz
Cauliflower Filling
  • extra virgin olive oil
    1 - 2 tbsp
  • corn tortillas (6 in.), warmed
    20

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 166 mg
Chất đạm 3 g
Calo 594 kJ / 142 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả