Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1100 - 1200 g de batata en gajos (aprox. 10 cm x 2 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
Salsa de pepinillos
- 20 g de cebollino fresco picado
- 35 g de pepinillos en vinagre escurridos
- 150 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de zumo de limón
- ¼ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de chile y mango
- ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
- 200 g de pulpa de mango maduro, en trozos
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 - 2 cucharaditas de vinagre de manzana (không bắt buộc)
Salsa de frijoles negros
- 2 dientes de ajo
- 50 g de cebolla roja
- 5 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de judías negras cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- ½ cucharadita de comino molido
-
1 - 2
chile jalapeño fresco sin semillas, en trozos
(không bắt buộc)
hoặc 3 - 4 chile jalapeño en conserva en trozos (không bắt buộc) - 30 - 40 g de aceite de oliva en trozos
- ¼ cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1305 kJ / 312 kcal
- Chất đạm
- 5.9 g
- Carbohydrate
- 50.7 g
- Chất béo
- 10.6 g
- Chất béo bão hòa
- 3.7 g
- Chất xơ
- 8.7 g
- Natri
- 806.3 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảLasaña de verduras al vapor XXL
50min
Poke bol vegano con tahini de aguacate
45min
Menú: Sopa de tomate y judías. Tortilla con kale y queso feta
40 min.
Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate
1h 30min
Tartar de champiñones
20min
Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi
1 Std. 15 Min
Gratinado vegano de pasta Alfredo
45min
Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India
50min
Pizza tikka masala
1 Std. 45 Min
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4 Std. 5 Min
Ensalada de cebada con naranja
50min
Salteado de berenjena con kofu
1h 25min