Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

4.8 93 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 5 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Polpettone di carne

20 g di pane integrale raffermo
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
80 g di verdure miste (carota e cipolla) a pezzi
400 g di carne trita mista (maiale e manzo)
2 uova
5 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di scamorza a fette sottili
100 g di prosciutto cotto
700 g di acqua

Purè di patate e zucca

400 g di zucca a pezzi 1-2 cm
600 g di patate farinose pelate e a fette (1 cm)
1 - 1 ¼ cucchiaini di sale
200 g di latte
30 g di burro
1 pizzico di noce moscata grattugiata (không bắt buộc)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 4 porzioni

Natri 6606.8 mg

Chất đạm 195.6 g

Calo 10711 kJ / 2560 kcal

Chất béo 135 g

Chất xơ 13.6 g

Chất béo bão hòa 43 g

Carbohydrate 149.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Più tempo per te 63 Công thức
Ý

Più tempo per te 23 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

25 phút

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Friarielli e salsiccia

50 phút

Involtini alla romana

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

35 phút

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1h 30 phút

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1h 45 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1h 40 phút

Insalata di tacchino e fagiolini

45 phút

Involtini di vitello

35 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

5h 35 phút

Hiển thị tất cả