Thiết bị & Phụ kiện
Pappardelle al ragù di cinghiale
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Nguyên liệu
Pappardelle
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di cinghiale
-
70 g di pancetta affumicata a cubetti
-
60 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
120 g di cipolla in quarti
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di carne di cinghiale a tocchetti piccoli
-
70 g di vino rosso
-
300 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di acqua
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1052.4 mg
Chất đạm
44.2 g
Calo
2987 kJ /
714 kcal
Chất béo
32.1 g
Chất xơ
3.6 g
Chất béo bão hòa
4.6 g
Carbohydrate
63.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRisotto alla crema di scampi
50 phút
Risotto cremoso della Vigilia
50 phút
Crespelle prosciutto e mozzarella
1h 30 phút
Linguine allo scoglio
40 phút
Crespelle alla valdostana
2h
Lasagna di gamberi monoporzione
1h 30 phút
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30 phút
Lasagne carciofi e crema di stracchino
1h
Lasagne alla bolognese
3h
Lasagne al forno
2h 30 phút
Lasagne classiche
2h
Crespelle ai funghi
1h 30 phút