Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Filetto di manzo sottovuoto
-
4 medaglioni di filetto di manzo (180-200 g l'uno, spessore 3 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
-
4 rametti di timo fresco
-
1400 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Purè di di sedano rapa all'arancia
-
10 - 20 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
600 g di sedano rapa a fette sottili (0.5 cm)
-
400 g di latte
-
100 g di burro a pezzi + q.b.
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1113.8 mg
Chất đạm
47.5 g
Calo
2273.8 kJ /
543.5 kcal
Chất béo
34.6 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
17.7 g
Carbohydrate
11.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021
30 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2h 30 phút
Involtini di vitello
35 phút
Pasticcio di carne e cavolfiori
1h
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2h 40 phút
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1h 45 phút
Baguette ripiene
5h
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1h 35 phút
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Porchetta con pere e cipolle
12h
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 phút
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30 phút