Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)
4.6 147 đánh giá
chuẩn bị 1h 5 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Beef
  • beef rump steak cut into pieces (2 cm)
    450 g
  • garlic cloves
    2
  • sesame oil plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • dark soy sauce plus extra to drizzle
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • gluten free cornflour
    1 tbsp
  • caster sugar
    2 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Bibimbap sauce
  • garlic cloves
    2
  • caster sugar
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 tbsp
  • Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
    30 - 40 g
  • sesame oil
    1 ½ tbsp
  • soy sauce
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • rice wine vinegar
    ½ tbsp
Vegetables and assembly
  • water
    1000 g
  • long grain white rice
    200 g
  • carrot cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • zucchini cut into matchsticks (4 cm x 3 mm)
    200 g
  • fresh Asian mushrooms of choice, cut into slices
    100 g
  • vegetable oil to fry
    2 tbsp
  • eggs
    4
  • nori sheets cut into thin strips, to garnish (optional)
    2
  • kimchi to serve (optional - see Tips)
    4 tablespoons

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1147.4 mg
Chất đạm 36.1 g
Calo 2935.6 kJ / 699 kcal
Chất béo 43 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 7.4 g
Carbohydrate 44.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Flavours of Korea 15 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tandoori chicken

4.6(70)

1h 35min

Caribbean stew and steamed rice cups

4.2(19)

9h 15min

Corned beef with mustard sauce

4.1(285)

1h 30min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(136)

10h 30min

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4h 35min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(179)

1h

Lemon roast chicken

4.1(15)

1h 35min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

4.8(29)

30min

Marinated chicken with salsa

4.7(12)

40min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

4.8(17)

1h 5min

Mexican pulled pork

4.8(20)

28h 10min

 Hiển thị tất cả