Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boerewors

Boerewors
4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 40 phút
1702 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • sea salt
    1 tbsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
  • whole cloves
    ½ tsp
  • white vinegar
    100 g
  • boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    500 g
  • beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
    1000 g
  • pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
    200 g
  • sausage casings (see Tips)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1702 g

Natri 6860 mg
Chất đạm 321.9 g
Calo 15918.4 kJ / 3804.6 kcal
Chất béo 271.4 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 95.4 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

A taste of South Africa 37 Công thức
Úc và New Zealand
Homemade sausages 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Easy lamb hotpot

4.5(72)

2h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 phút

Spiced meatball soup (Bakso)

4.1(10)

2h 25 phút

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

4.6(13)

45 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4.1(35)

4h 25 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

4.7(60)

5h 15 phút

Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad (MEATER+®)

4.1(98)

55 phút

Ayam kapitan (chicken curry)

4.6(242)

45 phút

3 cheese lasagne

Không có đánh giá

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3h 15 phút

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

5.0(1)

1h 45 phút

Barbecued beef with ssamjang sauce

4.5(37)

2h 25 phút

 Hiển thị tất cả