Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 16 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
8 porzioni

Nguyên liệu

Condimento
  • 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 3 foglie di basilico fresco lavate
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
  • 500 g di acqua
  • 700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
  • 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
  • 200 g di bulgur
  • 400 g di acqua
  • ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 271.6 mg
Chất đạm 15 g
Calo 996.3 kJ / 238.1 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 7.5 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 28.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả