![Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/084d18e4-8daa-4397-b823-45047fe798be/Derivates/1743171d-bf68-4a50-b59a-06bb71c2f774.jpg)
Các phiên bản tương thích
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Aliño de miso y tahini
- 15 g de jengibre fresco en láminas de 2 mm
- 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 30 g de vinagre de arroz
- 30 g de salsa de soja (tamari)
- 10 g de tahini
- 10 g de pasta miso
- 5 g de aceite de sésamo
Albóndigas de setas Shiitake
- 340 g de zanahoria
- 150 g de mijo en grano
- 120 g de puerros (solo la parte blanca) en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 30 g de aceite de oliva virgen extra y 2-3 cucharadas para freír
-
50
g de setas shiitake frescas en trozos (sin el pie)
hoặc 50 g de setas shiitake secas, hidratadas y escurridas (sin el pie) - 200 g de seitán en trozos
- 140 g de garbanzos cocidos (en conserva), aclarados y escurridos
- 80 g de harina integral de trigo (ver sugerencia)
- 10 g de salsa de soja (tamari)
- 600 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 40 g de hojas de espinaca frescas
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 2348 kJ / 561 kcal
- Chất đạm
- 24 g
- Carbohydrate
- 65 g
- Chất béo
- 24 g
- Chất béo bão hòa
- 3.3 g
- Chất xơ
- 11.8 g
- Natri
- 1490 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảGuiso de quinoa, calabaza y calabacín
30 min
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel
50 dk
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 min
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 dk
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45min
Tortitas de patata
45 dk
Guiso de verduras italiano
40 min
Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate
50 dk
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Minipizzas de berenjena
40 min
Pastel de zanahoria y brócoli
1h 10 min.