Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

3.9 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
6 porción

Nguyên liệu

Huevos
  • 6 huevos medianos frío
  • agua para llenar hasta la marca de 1 L
Salsa de yogur
  • 400 g de yogur, 3,5% de grasa
  • 15 g de jugo de limón recién exprimido
  • 10 g de miel
  • ½ cdita de cardamomo en polvo
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de sal o al gusto
Falafel
  • 110 g de cebolla cambray cortado en anillos (1 cm)
  • 3 dientes de ajo pelados
  • 4 ramitas de cilantro fresco sólo las hojas
  • 4 ramitas de perejil sólo las hojas
  • 1 yema de huevo
  • 400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
  • 20 g de aceite de oliva
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 1 cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • 40 g de harina de trigo
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 40 g de pan molido
  • 1500 g de aceite vegetal para freír

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 563.3 mg
Chất đạm 15.2 g
Calo 1695.8 kJ / 405.3 kcal
Chất béo 24.3 g
Chất xơ 5.8 g
Chất béo bão hòa 4.5 g
Carbohydrate 33.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả