
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Mezcla de chiles<br>
- 2 chile piquín, seco
- 5 chiles guajillo
- 100 g de queso panela en cubos, frío
Mayonesa<br>
- 250 g de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 limón solamente el jugo
- 10 g de mostaza o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
- ½ cdita de sal fina o al gusto
Esquites<br>
- 70 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo pelado
- 60 g de aceite de oliva
- 2 chiles de árbol secos
- 650 g de granos de elote amarillo frescos
- 300 g de agua
- 2 cditas de sal fina o al gusto
- 5 hojas de epazote, frescas
- 8 limones verdes partidos a la mitad
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 310 kcal / 1302 kJ
- Chất đạm
- 5 g
- Chất béo
- 23 g
- Carbohydrate
- 26 g
- Chất xơ
- 6 g
- Chất béo bão hòa
- 3 g
- Natri
- 683 mg