Chicken Salad with Mint Vinaigrette

Chicken Salad with Mint Vinaigrette

2.5 2 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
8 portions

Nguyên liệu

Mint Vinaigrette
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • cider vinegar
    30 g
  • mint leaves
    15
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Chicken Salad
  • carrot (approx. 100 g), cut in pieces
    1
  • celery stalk cut in pieces
    50 g
  • shallots halved
    40 g
  • chicken thighs, boneless skin on (approx. 70 g each)
    4
  • coarse sea salt
    5 g
  • water
    1000 g
  • potatoes cut in pieces
    200 g
  • green asparagus (see tip)
    15
  • Fontina cheese
    100 g
    Gouda cheese
  • cherry tomatoes
    15
  • pickled vegetables drained
    420 g
  • pitted black olives
    15
  • artichoke hearts, in oil drained, cut in pieces
    10

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 867.3 mg
Chất đạm 15.3 g
Calo 1113.7 kJ / 266.2 kcal
Chất béo 14 g
Chất xơ 7.2 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 21.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả