Mixed seafood with tomato and herb sauce

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 30 phút

4 portions

Nguyên liệu

Tomato and herb sauce

lemon zest only, no white pith
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
fresh basil leaves only, plus extra for garnishing
3 sprigs
fresh chives cut into thirds, plus extra chopped for garnishing
15
fresh thyme leaves only
3 sprigs
garlic clove
1
red onion cut into halves
70 g
semi sun-dried tomatoes drained
50 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
brown sugar
2 tsp
balsamic vinegar
2 tsp
butter cut into pieces (2-3 cm)
100 g
pitted Kalamata olives sliced
50 g
pickled capers
1 tbsp
canned chopped tomatoes
400 g

Seafood

fresh black mussels
750 g
clams cleaned (see Tips)
500 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
pine nuts toasted
30 g
crusty bread to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1680.7 mg

Chất đạm 67.7 g

Calo 2984.5 kJ / 710.5 kcal

Chất béo 16.3 g

Chất xơ 5.9 g

Chất béo bão hòa 16.4 g

Carbohydrate 21.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Quick and easy meals 11 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tuna sushi rolls

1h 25min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25min

Salmon with yoghurt dressing

55min

Salmon en croute

50min

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1h

Scallops with pea purée

25min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2h 30min

Tuna nicoise salad (gut health)

1h 15min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Smoked honey and dill salmon

1h 5min

Prawn and noodle stir-fry

25min

Hiển thị tất cả