Costine BBQ a Cottura Lenta

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4 57 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 25 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Salsa barbecue

3 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
70 g di zucchero grezzo di canna
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
250 g di passata di pomodoro
70 g di senape
30 g di salsa Worcestershire
90 g di aceto di vino bianco
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale
120 g acqua
1 pizzico di pepe nero macinato

Costine di maiale

400 g acqua
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
½ cucchiaino di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1591 mg

Chất đạm 42 g

Calo 4148 kJ / 991 kcal

Chất béo 76 g

Chất xơ 6.4 g

Chất béo bão hòa 20 g

Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura lenta 50 Công thức
Ý

Grigliata all'aperto 51 Công thức
Ý

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

40 Min

Polpettone mortadella e pistacchio

50 Min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 Min

Tacchino tonnato sottovuoto

2 Std. 40 Min

Roastbeef Sottovuoto

5 Std. 30 Min

Polpettone croccante

1 Std.

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3 Std.

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Roastbeef in salsa verde con patate

40 Min

Agnello in umido

1 Std. 20 Min

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 Min

Roastbeef con crema di clementine

45 Min

Hiển thị tất cả