Costine BBQ a Cottura Lenta

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4 52 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 4h 25 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Salsa barbecue

3 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
70 g di zucchero grezzo di canna
1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere (qualsiasi tipo)
250 g di passata di pomodoro
70 g di senape
30 g di salsa Worcestershire
90 g di aceto di vino bianco
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di sale
120 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato

Costine di maiale

400 g di acqua
700 g di costine di maiale tagliate a pezzi (3x10 cm) (vedere consigli)
15 g di zenzero, radice fresca tagliato a fette (2 mm)
600 g di patate a pasta gialla tagliate a pezzi (3 cm)
½ cucchiaino di sale

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1591 mg

Chất đạm 42 g

Calo 4148 kJ / 991 kcal

Chất béo 76 g

Chất xơ 6.4 g

Chất béo bão hòa 20 g

Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cottura lenta 50 Công thức
Ý

Ferragosto insieme 46 Công thức
Ý

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 godz.

Polpettone allo speck con pere

1 godz.

Lasagna autunnale

2 godz.

Agnello in umido

1 godz. 20 min

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 godz. 20 min

Ravioli di Santo Stefano

2 godz.

Cannelloni al ragù

1 godz. 30 min

Pollo alla marocchina con cous cous

40 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 min

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

40 min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 godz. 45 min

Hiển thị tất cả