Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 69 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno di carciofi
  • 4 cuori di carciofo
  • 1 limone il succo spremuto fresco
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di vino bianco
  • 60 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpettone
  • 20 g di pane raffermo
  • 1 rametto di menta fresca le foglioline
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di verdure miste a pezzi
  • 400 g di carne trita mista
  • 2 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
  • 700 g di acqua

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 318.7 mg
Chất đạm 28.2 g
Calo 1288.4 kJ / 292 kcal
Chất béo 17.4 g
Chất xơ 6.4 g
Chất béo bão hòa 6.5 g
Carbohydrate 5.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả