Hamburguesas vegetarianas de remolacha

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3.9 10 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 25 phút
12 unidades

Nguyên liệu

Panecillos
  • 600 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 100 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 2 huevos
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
Hamburguesas de remolacha
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 4 dientes de ajo
  • 260 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 80 g de harina de trigo sarraceno
  • 370 g de remolacha cocida en trozos
  • 10 g de aceite de oliva
  • 20 g de pipas de calabaza
  • 30 g de semillas de lino marrón
  • 1 cucharada colmada de comino molido
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
Salsa de yogur
  • ½ diente de ajo
  • 1 cucharada de tahini
  • 3 pellizcos de sal
  • 3 pellizcos de pimienta molida
  • 250 g de yogur natural
Montaje
  • 12 hojas de lechuga

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 475.3 mg
Chất đạm 13.3 g
Calo 1549 kJ / 369 kcal
Chất béo 12.8 g
Chất xơ 5.6 g
Chất béo bão hòa 5.2 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả