Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Ossobuco Sottovuoto
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
4 ossibuchi (160-200 g circa l'uno)
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di farina tipo 00
-
50 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di cipolla a pezzi
-
60 g di concentrato di pomodoro
-
200 g di vino rosso
-
1600 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
prezzemolo tritato a piacere
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
0.3 mg
Chất đạm
40.3 g
Calo
2147.5 kJ /
513.3 kcal
Chất béo
28.8 g
Chất xơ
1.5 g
Chất béo bão hòa
7.3 g
Carbohydrate
12.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cottura sottovuoto
54 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gyros veloci di maiale con tzatziki
2 godz. 30 min
Involtini di vitello
35 min
Pasticcio di carne e cavolfiori
1 godz.
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1 godz.
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2 godz. 40 min
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1 godz. 45 min
Baguette ripiene
5 godz.
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1 godz. 35 min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 godz.
Porchetta con pere e cipolle
12 godz.
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 godz. 30 min