Thiết bị & Phụ kiện
Ragù di salsiccia Sottovuoto
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Salsicce Sottovuoto
-
60 g di cipolla a metà
-
60 g di carota pelata e a pezzi
-
50 g di gambo di sedano a pezzi
-
400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
-
5 g di aceto balsamico
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
3 foglie di salvia fresca
-
2 rametti di rosmarino fresco
-
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di vino bianco
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 cucchiaini zucchero
-
1 cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
878 mg
Chất đạm
16.8 g
Calo
1810.6 kJ /
432.8 kcal
Chất béo
35.5 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
9.3 g
Carbohydrate
11.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Cottura sottovuoto
54 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLingua sottovuoto con salsa verde
16h 30 phút
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 phút
Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40 phút
Hamburger di manzo con salsa barbecue
6h 30 phút
Coniglio alla ligure
3h 20 phút
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1h 45 phút
Roastbeef Sottovuoto
5h 30 phút
Spaghetti di zucchine alla carbonara
40 phút
Tonno di coniglio
48h
Vitello tonnato rivisitato (TM6)
5h
Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi
50 phút
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 phút