Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
3.5 4 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 2h 55 phút
2 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Filetto di manzo Sottovuoto
  • 2 foglie di salvia fresca
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 260 g di filetto di manzo
Salsa al cioccolato
  • 50 g di acqua
  • ½ dado per brodo di carne
  • 15 g cioccolato fondente 90%
  • chicchi di melagrana q.b. per servire

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 27.2 g
Calo 866 kJ / 207 kcal
Chất béo 9.1 g
Chất xơ 0.8 g
Carbohydrate 3.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fine anno 10 Công thức
Ý
Il meglio del mese dicembre 12 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

4.2(205)

25 phút

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1h

Friarielli e salsiccia

4.6(107)

50 phút

Involtini alla romana

4.4(33)

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

4.3(135)

35 phút

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1h 30 phút

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1h 45 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(17)

1h 40 phút

Insalata di tacchino e fagiolini

4.5(44)

45 phút

Involtini di vitello

4.5(144)

35 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(40)

5h 35 phút

 Hiển thị tất cả