Scarpinasc

Scarpinasc

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 9h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno
  • 100 g di pane raffermo a pezzi
  • 200 g di brodo di carne o vegetale, caldo
  • 130 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 50 g di uvetta sultanina fatta rinvenire in acqua tiepida e strizzata
  • 50 g di amaretti duri, sbriciolati
  • 2 uova
Pasta fresca
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 240 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 200 g di burro a pezzi
  • 10 foglie di salvia fresca lavate

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1.6 mg
Chất đạm 36.4 g
Calo 5202 kJ / 1243.3 kcal
Chất béo 53.7 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 31.2 g
Carbohydrate 156.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả