Các phiên bản tương thích
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g stale bread, broken in pieces
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 150 g parsnips, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 150 g water
- ½ tsp fine sea salt, plus extra for seasoning
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra for seasoning
- 50 g pancetta, finely diced
- 20 g unsalted butter, at room temperature
- 8 scallops, large, coral removed
- 2 Tbsp oil
- lemon juice, freshly squeezed, for serving
- fresh thyme leaves, chopped, for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 978.6 kJ / 233.9 kcal
- Chất đạm
- 8.9 g
- Carbohydrate
- 12.6 g
- Chất béo
- 16.7 g
- Chất béo bão hòa
- 4.8 g
- Chất xơ
- 2.2 g
- Natri
- 556.6 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1 godz. 25 min
Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche
1h 20min
Courgette Omelette
40min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM6)
20min
Shellfish Nage with Champagne
1u. 5min
Steamed Potato Tortilla (TM5)
Keine Bewertungen
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20min
Pea and Lardo Soup
1u. 5min
Fish and Avocado Loaf
2 godz.
Roasted Red Pepper and Caramelised Onion Croquettes
1 godz. 30 min
Pinsa
29hod.
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25min