Kvass fermented beetroot salad

Kvass fermented beetroot salad

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 168h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Kvass

raw beetroot peeled and cut into wedges (approx. 8 wedges per beetroot - see Tips)
500 g
water
500 g
sea salt
2 tsp
garlic cloves
3
allspice berries
2
dried bay leaves
2
whole black peppercorns
10

Dressing

fresh dill leaves only
2 sprigs
natural yoghurt
100 g
mayonnaise (see Tips)
50 g
sea salt to taste
2 pinches
white pepper to taste
2 pinches

Salad

red onion
¼
dill cucumbers cut into halves (approx. 50 g)
2
green apple cored and cut into wedges
1
extra virgin olive oil
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
dill cucumbers cut into ribbons, to serve
fresh dill sprigs, to serve
bread of choice, toasted, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1323.8 mg

Chất đạm 4.7 g

Calo 997.9 kJ / 237.6 kcal

Chất béo 13.6 g

Chất xơ 7.2 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sichuan pepper and chilli salt squid

30 phút

Mixed tomato and labne salad

24h 20 phút

Dukkah

25 phút

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40 phút

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1h

Quinoa tabouli

12h 40 phút

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 phút

Prawn skagen (Scandinavian prawn toast)

25 phút

Baked salmon cheesecake

26h 35 phút

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 phút

Herby potato salad with crisp topping

50 phút

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 phút

Hiển thị tất cả