Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7 14 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Tofu

400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
110 g de agua
20 g zumo de limón
½ cucharadita de ajo en polvo
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa tártara vegana

30 g de pepinillos en vinagre en trozos
200 g de mayonesa vegana
15 g zumo de limón
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de eneldo fresco picado

½ cucharada de eneldo seco

Puré de guisantes y patatas al horno

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
600 g de agua
800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
400 g de guisantes congelados
3 - 4 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Rebozado y fritura

240 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de ajo en polvo
260 g de cerveza
1 lámina alga nori

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 2269 mg

Chất đạm 29 g

Calo 4569 kJ / 1098 kcal

Chất béo 71 g

Chất xơ 14 g

Chất béo bão hòa 8 g

Carbohydrate 79 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Soy Vegano 5 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 phút

Noodles con judías verdes

Noodles con judías verdes

30 phút

Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15 phút

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

Falafel con salsa de tomate, pimientos y coco

9h 30 phút

Ñoquis con Camembert y uvas

Ñoquis con Camembert y uvas

1h 10 phút

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

40 phút

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 phút

Fingers de patata y verduras

Fingers de patata y verduras

1h 20 phút

Medallones de patata y verduras para sándwiches

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10 phút

Pasta con espárragos y pimientos

Pasta con espárragos y pimientos

30 phút

Tarta flambeada con espirales de verduras

Tarta flambeada con espirales de verduras

1h 10 phút

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 phút

Hiển thị tất cả