Estofado Africano occidental de maní
TM6 TM5 TM31

Estofado Africano occidental de maní

4.8 (53 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 diente de ajo, pelados
  • 25 g de jengibre, en rebandas (2 mm)
  • 100 g de cebolla, en mitades
  • 40 g de aceite de coco
  • 400 g de camote, en cubos (2 cm)
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de sal del himalaya, o al gusto
  • 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto (không bắt buộc)
  • 200 g de puré de jitomates maduros
  • 150 g de mantequilla de cacahuate, cremosa
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
  • 600 g de agua
  • 280 g de acelga, fresca, en rebandas medianas
  • 400 g de garbanzo cocido
  • 100 g de cacahuates tostados, sin sal
  • 3 - 4 ramitas hoja de cilantro

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
3183 kJ / 762 kcal
Chất đạm
28 g
Carbohydrate
57 g
Chất béo
42 g
Chất béo bão hòa
16 g
Chất xơ
15.1 g
Natri
1371 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả