Các phiên bản tương thích
Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 300 g de almejas frescas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 12 langostinos crudos
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 250 g de aceite de girasol
Flanes de queso al caramelo
- 6 cucharaditas de caramelo líquido
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 120 g de queso cremoso
- 65 g de azúcar
- 100 g de leche
- 1 sobre de cuajada en polvo
Gazpacho
- 1000 g de tomate maduro en mitades
- 50 g de cebolla
- 30 g de pimiento verde italiano
- 50 g de pimiento rojo
- 50 g de pepino
- 2 cucharaditas de sal
- 1 - 2 pellizcos de comino molido (không bắt buộc)
- 70 g de aceite de oliva
- 30 - 40 g de vinagre
- 200 g de cubitos de hielo
Fideuá
- 4 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 800 g de agua
- 2 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
- 150 g de cebolla en cuartos
- 75 g de pimiento verde
- 75 g de pimiento rojo
- 1 - 2 pellizcos de azafrán
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
- ½ cucharadita de colorante amarillo
- 500 g de fideos de fideuá
Ajonesa
- 1 huevo
- 1 - 3 dientes de ajo
-
1
chorrito de zumo de limón
hoặc 1 chorrito de vinagre - 1 cucharadita de mostaza (không bắt buộc)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 5479 kJ / 1310 kcal
- Chất đạm
- 39.1 g
- Carbohydrate
- 76 g
- Chất béo
- 93.5 g
- Chất béo bão hòa
- 23.1 g
- Chất xơ
- 6.7 g
- Natri
- 1708.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảEnsalada de espelta con salmón y verduras
45 min
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1h 15min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1h 10min
Tartaleta de verduras con ensalada de rúcula y canónigos
1 Std. 5 Min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 Min
Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa
1h 10min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15min
Polenta con boloñesa de pollo
45 min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1 godz. 30 min
Menú: Judías blancas con chorizo en salsa de tomate. Bacalao al limón. Natillas de naranja.
1 godz.