Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.5 2 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portion

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
2 gousses d'ail hachées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
de sel
du poivre moulu

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 81 mg

Chất đạm 7 g

Calo 550 kJ / 132 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 0.5 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gougères

40 phút

Soupe de tomates

30 phút

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25 phút

Petits flans au brocoli et aux lardons

45 phút

Poke Bowl au Saumon mariné

35 phút

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 phút

Canapés aux oeufs

10 phút

Omelette aux courgettes

40 phút

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 phút

Toast au poulet à la mexicaine

Không có đánh giá

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35 phút

Cassolette de poisson

35 phút

Hiển thị tất cả