Thiết bị & Phụ kiện
Asperges et œufs pochés sous-vide
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 portion
Nguyên liệu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour huiler et pour la finition
-
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
-
2 gousses d'ail hachées
-
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
-
de sel
-
du poivre moulu
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
81 mg
Chất đạm
7 g
Calo
550 kJ /
132 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
0.5 g
Chất béo bão hòa
3 g
Carbohydrate
2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Cuisson sous-vide
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSalade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade
50 phút
Petits flans aux asperges
55 phút
Crème d'asperges au parmesan, au jambon de Parme et aux lamelles d'asperges vertes
Không có đánh giá
Cassolette de poisson
35 phút
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1h 10 phút
Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé
Không có đánh giá
Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert
Không có đánh giá
Tumis Buncis
Không có đánh giá
Pâté de thon
Không có đánh giá
Mini-omelettes aux crevettes
35 phút
Tarte aux légumes avec une croûte à la farine de pois chiches
Không có đánh giá
Sandwich aux crevettes, au bacon et à la salade de chou
Không có đánh giá