Thiết bị & Phụ kiện
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
6 porciones
Nguyên liệu
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100 g de lentejas, secas100 g de lentejas rojas, secas
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
150 g de zanahoria en trozos
-
60 g de aceite de oliva extra virgen
-
300 g de berenjena con piel en cubos (3 cm)
-
100 g de vino tinto
-
400 g de jitomate triturado
-
2 hojas de laurel secas
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 cdita de orégano seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 pizcas de pimienta molida o al gusto
Puré de papa
-
800 g de papa, harinosa en rodajas (5 mm)
-
300 g de leche
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 pizca de pimienta molida o al gusto
-
50 g mantequilla sin sal en trozos
-
2 cdas de queso Gruyère, rallado2 cdas de pan molido
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porción
Natri
452 mg
Chất đạm
10 g
Calo
1676 kJ /
400 kcal
Chất béo
19 g
Chất xơ
9 g
Chất béo bão hòa
7 g
Carbohydrate
39 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Práctico y Creativo
60 Công thức
Mexico
Mexico
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảLentejas estofadas
9h
Garbanzos con camote y espinacas
40 phút
Tinga de setas
25 phút
Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos
Không có đánh giá
Verduras salteadas con curry y arroz pilaf
50 phút
Arroz con hongos y azafrán
1h 15 phút
Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas
Không có đánh giá
Arroz con espárragos, brócoli y champiñones
Không có đánh giá
Boloñesa vegana
50 phút
Medallones vegetarianos
1h 10 phút
Curry massaman de berenjena vegano
50 phút
Tarta de castañas, champiñones y arándanos
Không có đánh giá