Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6

Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Arroz
  • 200 g de arroz basmati
  • 450 g de agua
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 tallo de té limón, fresco en dos trozos (lemon grass)
Pasta de curry verde tailandesa
  • 15 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 10 - 20 g de chile verde y un poco más para servir
  • 5 g de raíz de galanga fresca en rebanadas (2 mm)
  • 3 - 4 láminas de cáscara de limón verde
  • 40 g de cebolla cambray en trozos, parte verde
  • 1 cdita de comino en polvo
  • 15 g de albahaca y un poco más para decorar
  • 50 g de aceite de girasol
  • 1 tallo de té limón, fresco en rebanadas (5 mm)
  • 10 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
  • 10 - 20 g de jugo de limón verde
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cdita de semillas de cilantro
Curry verde tailandés
  • 20 g de aceite de girasol
  • 200 g de berenjena con piel en cubos (2 cm)
  • 400 g de leche de coco
  • 300 g de agua
  • 3 hojas de lima kaffir frescas
    3 hojas de lima Kaffir seca
  • 100 g de brócoli, en floretes
  • 200 g de camote en trozos (3 cm)
  • 1 cda de azúcar morena
  • ½ cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
  • ½ cdita de pimienta blanca molida
  • 80 g de chícharos frescos
    80 g de chícharos congelados, frescos
  • 1 cda de aceite de coco (líquido)
  • 1 cda de miel
  • ¼ cdita de sal fina o al gusto
  • 1 cebolla cambray en rodajas diagonales (5 mm)
  • 1 cda de salsa de pescado (không bắt buộc)
  • 80 g de elote baby en salmuera escurrido
  • 1 - 2 limones verdes en cuartos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1158 mg
Chất đạm 9 g
Calo 2195 kJ / 524 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coloradito de chile ancho

4.4(7)

45 phút

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

4.1(47)

55 phút

Tostadas veganas

4.8(35)

25 phút

Fetuccini al limón

4.7(3)

35 phút

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

4.5(18)

30 phút

Ratatouille con queso panela

5.0(1)

30 phút

Tamales de barbacoa vegana

4.2(5)

2h

Tarta de camote en flor

5.0(1)

1h 10 phút

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

2.0(2)

1h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

4.5(2)

40 phút

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

3.0(2)

1h 15 phút

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả