Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

Pan naan con coliflor especiada, crema queso feta y tahini de matcha

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

10 porciones

Nguyên liệu

Panes Naan

150 g de agua
1 cdita de levadura seca instantánea
50 g de yogur natural sin azúcar
330 g de harina de trigo
3 cdas de aceite vegetal
2 pizcas de azúcar
½ cdita de sal

Coliflor especiada

500 g de floretes de coliflor en trozos pequeños
250 g de garbanzos cocidos y escurridos
1 diente de ajo pelado
40 g de miel de abeja
40 g de salsa de soya
30 g de crema de cacahuate
1 cdita de jengibre en polvo
20 g de agua
1 cdita de paprika
1 - 2 pizcas de hojuelas de chile seco
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida

Cocción del pan

50 g de mantequilla sin sal en trozos

Crema de queso feta y menta

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas y sin tallos)
4 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
150 g de queso feta en trozos
1 cda de jugo de limón recién exprimido
30 g de yogur natural sin azúcar
80 g de pepino con piel, sin semillas y en trozos

Tahini de matcha

5 g de hojas de cilantro, frescas y un poco más para decorar
80 g de tahini
100 g de agua
½ cdita de matcha
2 - 3 pizcas de sal o al gusto

Montaje

200 g de aguacate en rebanadas
200 g de manzana (cualquier tipo) en rebanadas
2 limones en gajos

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 617 mg

Chất đạm 13 g

Calo 1725 kJ / 412 kcal

Chất béo 22 g

Chất xơ 7 g

Chất béo bão hòa 7 g

Carbohydrate 36 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Práctico y Creativo 60 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Chiles rellenos de frijol con mole negro

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10 phút

Caldo Campesino

Caldo Campesino

40 phút

Garbanzos con camote y espinacas

Garbanzos con camote y espinacas

40 phút

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

Dahl de lentejas (curry con lentejas)

35 phút

Tostadas veganas

Tostadas veganas

25 phút

Tinga de col

Tinga de col

35 phút

Pudín de chícharos con zanahoria

Pudín de chícharos con zanahoria

1h 25 phút

Latkes de papa

Latkes de papa

45 phút

Tostadas de setas

Tostadas de setas

30 phút

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30 phút

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

Không có đánh giá

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả