Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 450 g pork tenderloin, cut in slices (1 cm)
- 100 g button mushrooms, cut in slices
-
75
g dry vermouth
hoặc 75 g Madeira wine - 100 g milk
- 60 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (không bắt buộc)
- 2 tsp wholegrain mustard
- 1 tsp hot mustard
-
1
chicken stock cube (for 0.5 l)
hoặc 1 heaped tsp chicken stock paste, homemade - 1 tsp salt
- 1 pinch ground black pepper, adjust to taste
-
2
tbsp crème fraîche
hoặc 2 tbsp cream - 1 heaped tbsp cornflour (starch)
- 2 - 3 sprigs fresh parsley, to garnish
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 961 kJ / 230 kcal
- Chất đạm
- 28 g
- Carbohydrate
- 8 g
- Chất béo
- 7 g
- Chất xơ
- 0.8 g
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMarmalade-glazed Ham
1h 50 min.
Roast beef with Yorkshires and gravy
3h 15min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14ωρ. 30 λεπτ.
Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce
6 godz. 45 min
Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)
55h
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2hod.
Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy
2hod.
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ωρ. 45 λεπτ.
Chicken and mushrooms in red wine
45min
Shepherd's Pie
1ωρ. 40 λεπτ.
Pulled Pork and Cider Rolls
1hod.
Steak and Kidney Pudding
5h