Cần có Đĩa che dao Thermomix®.

Để thực hiện công thức này, bạn cần có Đĩa che dao Thermomix®. Tìm hiểu thêm

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
TM6

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 (80 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g di succo di limone
  • 1600 g di acqua
  • 4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di burro
  • 200 g di vino passito
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaio di pepe verde in grani

Dinh dưỡng
trên 1 porzione
Calo
3127.5 kJ / 747.5 kcal
Chất đạm
54.7 g
Carbohydrate
11.7 g
Chất béo
49.8 g
Chất béo bão hòa
23.2 g
Chất xơ
1.3 g
Natri
90 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả