Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón

Menú: Boeuf bourguignon y bizcocho de limón
4.7 7 đánh giá
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bizcocho de limón al vapor
  • mantequilla (para engrasar)
  • azúcar moreno (para espolvorear)
  • 160 g de zumo de limón
  • 1050 g de agua
  • 130 de azúcar moreno
  • 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 15 g de leche
  • 130 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
Boeuf bourguignon y finalización del bizcocho
  • 1 - 2 hojas de laurel secas
  • 1 - 2 ramitas de tomillo seco (solo las hojas)
  • 1 - 2 ramitas de romero seco (solo las hojas)
  • 3 dientes de ajo
  • 200 - 250 g de cebolla en cuartos
  • 15 g de aceite de oliva
  • 700 g de morcillo de ternera (en trozos de 4-5 cm)
  • 150 g de dados de beicon
  • 300 g de vino tinto (preferiblemente Borgoña)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de champiñones blancos frescos
  • 300 g de zanahoria
  • 1 - 2 cucharadas de maicena disueltas en 4-6 cucharadas de agua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1267 mg
Chất đạm 49 g
Calo 5931 kJ / 1417 kcal
Chất béo 82 g
Chất xơ 5.9 g
Chất béo bão hòa 44 g
Carbohydrate 104 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Descubre Thermomix Friend® 71 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

4.7(58)

40 Min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

4.6(30)

1 Std. 10 Min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(87)

8 Std. 45 Min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

4.8(21)

45 Min

Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate

4.4(27)

30 Min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

3.0(196)

1 Std. 10 Min

Pescado agridulce con arroz

4.0(4)

1 Std. 5 Min

Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7(10)

50 Min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

4.2(6)

1 Std. 30 Min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

3.8(5)

1 Std. 45 Min

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

5.0(1)

1 Std. 35 Min

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

4.8(20)

1 Std.

 Hiển thị tất cả