Thiết bị & Phụ kiện
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Yemas de huevo curadas
-
6 huevos
-
150 g de sal
-
150 g de azúcar
Espuma de ajo negro
-
300 g de patatas en cachelos
-
300 g de agua
-
4 dientes de ajo negro
-
60 g de nata (30-40% de grasa)
-
120 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (6 g)
Brócoli frito
-
2 cucharadas de garam masala
-
1 cucharada de sal en escamas
-
500 g aceite de girasol para freír
-
300 g ramilletes de brócoli en trozos pequeños
Terminación
-
90 g aceite de girasol para las yemas
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 6 raciones
Natri
5277.3 mg
Chất đạm
64.2 g
Calo
12857.5 kJ /
3076 kcal
Chất béo
280.9 g
Chất xơ
14.4 g
Chất béo bão hòa
98.5 g
Carbohydrate
72.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 138
40 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSamosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
1h 30 phút
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1h
Albóndigas de espinacas con ragú de tomate
1h
Zoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 phút
Gratén de nachos
1h
Fajitas veganas con tofu
25 phút
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
2h 45 phút
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25 phút
Focaccia art sin gluten
1h 45 phút
Quiche de castañas, champiñones y arándanos
1h
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
40 phút
Canelones de verdura y mascarpone
1h