Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
4.3 15 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Yemas de huevo curadas
  • 6 huevos
  • 150 g de sal
  • 150 g de azúcar
Espuma de ajo negro
  • 300 g de patatas en cachelos
  • 300 g de agua
  • 4 dientes de ajo negro
  • 60 g de nata (30-40% de grasa)
  • 120 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal (6 g)
Brócoli frito
  • 2 cucharadas de garam masala
  • 1 cucharada de sal en escamas
  • 500 g aceite de girasol para freír
  • 300 g ramilletes de brócoli en trozos pequeños
Terminación
  • 90 g aceite de girasol para las yemas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 6 raciones

Natri 5277.3 mg
Chất đạm 64.2 g
Calo 12857.5 kJ / 3076 kcal
Chất béo 280.9 g
Chất xơ 14.4 g
Chất béo bão hòa 98.5 g
Carbohydrate 72.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 138 40 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

4.4(165)

1h

Guiso de lentejas y champiñones

4.1(34)

45 phút

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

4.5(77)

1h 45 phút

Pastel de zanahoria y brócoli

4.8(826)

1h 10 phút

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

4.2(92)

20 phút

Hamburguesa vegetariana

4.2(90)

1h 15 phút

Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma

4.4(95)

30 phút

Patatas y verduras gratinadas

4.4(237)

40 phút

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco

4.3(21)

3h 20 phút

Coliflor Mac and Cheese

4.5(37)

1h 40 phút

Pitas con verduras antioxidantes

4.1(9)

1h 45 phút

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

4.5(102)

1h

 Hiển thị tất cả