Lotte et crevettes à l'américaine

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6 253 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 80 g de carotte coupée en tronçons
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre doux
  • 500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
  • 40 g de cognac
  • 200 g de vin blanc sec
  • 30 g d'eau
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 40 g de concentré de tomate
  • 1 bouquet garni
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de lotte détaillée en morceaux
  • 10 g de farine de blé
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 brins d'estragon frais

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 37.7 g
Calo 1226 kJ / 293 kcal
Chất béo 10.8 g
Carbohydrate 11.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả