Lotte et crevettes à l'américaine
TM6 TM5 TM31

Lotte et crevettes à l'américaine

4.7 (222 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 80 g de carotte, coupée en tronçons
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 500 g de crevettes roses cuites, non décortiquées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre doux
  • 40 g de cognac
  • 200 g de vin blanc sec
  • 30 g d'eau
  • 400 g de pulpe de tomate
  • 40 g de concentré de tomate
  • 1 bouquet garni
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de lotte, détaillée en morceaux
  • 10 g de farine de blé
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 brins d'estragon frais

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1226 kJ / 293 kcal
Chất đạm
37.7 g
Carbohydrate
11.3 g
Chất béo
10.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả