Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

4.2 33 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

150 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
18 coquilles Saint-Jacques entières
40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de carotte coupée en morceaux
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 c. à café de fumet de poisson
300 g d'eau
500 g de panais coupés en morceaux
10 g de beurre
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 261.7 mg

Chất đạm 9.3 g

Calo 1052.2 kJ / 252.8 kcal

Chất béo 15.3 g

Chất xơ 3.8 g

Chất béo bão hòa 7.5 g

Carbohydrate 14.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°28 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croustillant méditérranéen

1h 15 phút

Baos au poulet et curry

4h 40 phút

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1h 5 phút

Bobun végétarien

1h 15 phút

Guacamole et œufs mollets

25 phút

Miniburgers crevette avocat

4h

Salade de concombre, radis et poivrons

10 phút

Avocat créole

25 phút

Gougères

40 phút

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 phút

Tomates soufflées à la ricotta

30 phút

Salade de poulet, boulgour et clémentines

40 phút

Hiển thị tất cả