
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La pâte
- 250 g de farine
- 150 g d'eau
- 10 g d'huile neutre
- ½ c. à café de sel
- un peu d'huile neutre pour graisser le récipient
La garniture et la finition
- 50 g d'oignons coupés en deux
- 100 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
- 5 g de gingembre, frais coupé en lamelles
- 250 g de viande de bœuf hachée
- ½ c. à café de sauce soja, foncée (voir astuces)
- 1 œuf
- ½ c. à café de sel
- 10 g de vin de riz (mirin ou saké)
- ½ c. à café de poivre du Sichuan moulu, (voir astuces)
- 20 g d'huile neutre
- un peu de farine pour fariner le plan de travail
- un peu d'huile neutre pour rôtir
- Dinh dưỡng
- trên 1 pièce
- Calo
- 168 kcal / 702 kJ
- Chất đạm
- 8 g
- Chất béo
- 8 g
- Carbohydrate
- 16 g
- Chất xơ
- 1.1 g