Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge

Entrecôte aux truffes sur son risotto à la chicorée rouge
4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Risotto
  • 120 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 50 g d'échalote coupée en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz risotto, tout type
  • 100 g de vin blanc
  • 800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)
Chicorée rouge et viande
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 chicorée rouge (150 g), sans le trognon, coupé en lanières (5 mm)
  • 2 pincées de sucre
  • 2 pincées de sel
  • 3 faux-filets de bœuf (d’env. 230 g chacun, 2 cm d’épaisseur)
Finition
  • 30 g de beurre
  • truffes fraîches (không bắt buộc) en fines lamelles

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 35.9 g
Calo 523.5 kJ / 523.5 kcal
Chất béo 21.3 g
Carbohydrate 42.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Le pire cuisinier 4 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

4.4(113)

40 phút

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

4.4(300)

40 phút

Chili express aux haricots et au chorizo

4.6(7)

20 phút

Döner kebab à la viande de bœuf

4.6(8)

50 phút

Filet de porc au four avec du riz

3.6(8)

1h 20 phút

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

4.4(65)

1h

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1h

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

4.6(50)

1h

Poulet Tikka

4.8(13)

3h 30 phút

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

4.7(69)

2h

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

4.2(95)

40 phút

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

4.3(4)

1h

 Hiển thị tất cả