Pollo con mole
TM31 TM5 TM6

Pollo con mole

4.5 (21 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 8 chiles secos, desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
  • 1 rama de romero, sólo las hojas
  • 1 rama de tomillo seco, sólo las hojas
  • 2 pimientas gordas
  • 20 g de ajonjolí
  • ½ rama de canela
  • 20 g de almendras
  • 20 g de pepitas de calabaza
  • 20 g de cacahuates tostados sin sal
  • 50 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de jitomate, en trozos
  • 20 g de pasitas
  • ½ bolillo seco, en trozos
  • 1 cucharada de sal
  • 2 cubos de caldo
  • 30 g de manteca de cerdo, (opcional)
  • 700 g de agua
  • 50 g de tablilla de chocolate, en trozos
  • 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos medianos

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1390 kJ / 331 kcal
Chất đạm
34 g
Carbohydrate
20 g
Chất béo
13 g
Chất xơ
1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả