Filete de res con salsa de vino tinto

Filete de res con salsa de vino tinto

4.6 123 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 porciones

Nguyên liệu

Filete de res
  • 15 g de ajo pelados
  • 10 g de romero fresco solamente las hojas
  • 10 g mostaza Dijon
  • 20 g de aceite
  • 1 cdita de sal fina
  • ½ cdita de pimienta negra entera
  • 1000 g de filete de res
Salsa de vino tinto
  • 60 g de echalote
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cda de fécula de maíz
  • 250 g de vino tinto
  • 250 g de caldo de res
  • 1 hoja de laurel seca
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 10 g de mostaza Dijon
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 800 g de agua

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porciones

Chất đạm 32 g
Calo 1179 kJ / 281 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả