Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
TM5 TM6

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

4.7 (41 đánh giá)

Nguyên liệu

Masa para pan

  • 250 g de harina de trigo
  • 1 cdita de levadura seca instantánea
  • 5 g de polvo para hornear
  • 25 g de azúcar
  • 1 pizca de sal fina
  • 1 cda de aceite de ajonjolí
  • 130 g de agua
  • 1 cdita de polvo dashi, instantáneo
    hoặc 1 cdita de salsa de pescado

Cerdo Char Siu

  • 75 g de cebolla blanca, en trozo
  • 3 dientes de ajo, pelados
  • 1 ½ cda de aceite vegetal
  • 5 g de jengibre, pelado y en trozo
  • 2 cdas de jarabe de maíz, tipo miel Karo® Bebé
  • 3 cdas de miel de abeja
  • 165 g de salsa Hoisin
  • 75 g de salsa de soya
  • 120 g de sake
  • 1 cdita de pimienta blanca molida
  • 1 cdita de polvo de 5 especias
  • 1 cdita de aceite de ajonjolí
  • 600 g de pierna de cerdo, cortada en trozos

Panes

  • pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
  • 1000 g de agua
  • 150 g de zanahoria, cortada en juliana
  • 200 g de pepino, cortado en juliana

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1440 kJ / 343 kcal
Chất đạm
21 g
Carbohydrate
38 g
Chất béo
11 g
Chất xơ
2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả