Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

4.5 48 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 2h
10 piezas

Nguyên liệu

Masa:
  • 350 g de masa de maíz
  • 150 g de manteca de cerdo
  • 150 - 180 g de agua (ver tip)
  • 1 cubo de caldo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
Relleno:
  • 110 g de jitomate
  • 20 g de cebolla
  • 10 g de aceite
  • 120 g de mole en pasta
  • 1 cubo de caldo
  • 20 g de chocolate artesanal (tipo Abuelita) en trozos
  • 150 g de agua
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
  • hojas de plátano cortadas en 30 x 30 cm, ligeramente asadas
  • 1000 g de agua para el vapor

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 pieza

Chất đạm 14 g
Calo 1411 kJ / 336 kcal
Chất béo 21 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả