Pollo con mole almendrado
TM31 TM5 TM6

Pollo con mole almendrado

4.7 (85 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 20 g de chile pasilla, desvenado
  • 30 g de chile ancho, desvenado
  • 40 g de chile guajillo, desvenado
  • 120 g de almendras
  • 20 g de pasitas
  • 20 g de cacahuates tostados sin sal
  • ½ rama de canela
  • ½ bolillo
  • 1 tortilla de maíz, frita o tostada
  • 10 g de ajonjolí
  • 700 g de agua
  • 50 g de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 40 g de cebolla
  • 1 pizca de comino en polvo
  • 2 clavos de olor
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo
  • 450 g de jitomate, en trozos
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cubos de caldo
  • 600 g de agua, ajuste a su gusto
  • 90 g de chocolate artesanal, en trozos
  • 8 piezas de piernas de pollo, sin piel (ver tip)

Dinh dưỡng
trên 1 porción
Calo
1373 kJ / 327 kcal
Chất đạm
9 g
Carbohydrate
28 g
Chất béo
22 g
Chất xơ
3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả