Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6 34 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni

Nguyên liệu

Petto di pollo sottovuoto
  • 10 g di curcuma in polvere
  • 5 g di cumino in polvere
  • 3 g di aglio in polvere
  • 8 g di sale
  • 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
  • 1700 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Salsa satay
  • 150 g di burro di arachidi
  • 100 g di acqua
  • 1 spicchio di aglio senz'anima, schiacciato finemente (vedere consigli)
  • 15 g zucchero di palma di cocco
  • 40 g di salsa di soia
  • 15 g di succo di limone
  • 20 g sciroppo di tamarindo
  • 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
  • 20 g di latte di cocco

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 898.7 mg
Chất đạm 57.3 g
Calo 2225.6 kJ / 531.9 kcal
Chất béo 25.7 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 6.3 g
Carbohydrate 18.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả