Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco
4.3 294 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polpette
  • 80 g di pane bianco raffermo a pezzi
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di scamone a pezzi (4 cm), leggermente congelato
  • 1 uovo
  • 20 g di latte
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Salsa ai funghi e vino bianco
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 60 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di scalogno
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon freschi a fette
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 36.2 g
Calo 2238 kJ / 532 kcal
Chất béo 39.3 g
Chất xơ 1.9 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Facile e economico 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

5.0(6)

2h

Polpettone allo speck con pere

4.5(96)

1h

Lasagna autunnale

4.8(40)

2h

Agnello in umido

4.0(7)

1h 20 phút

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5(72)

2h 20 phút

Ravioli di Santo Stefano

4.8(4)

2h

Cannelloni al ragù

4.6(22)

1h 30 phút

Pollo alla marocchina con cous cous

4.3(123)

40 phút

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(24)

15 phút

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6(81)

20 phút

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.5(26)

40 phút

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(48)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả