Thiết bị & Phụ kiện
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
600 g di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)
-
farina tipo 00 q.b.
-
150 g cipolla in quarti
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
8 g di sale
-
330 g di acqua
-
15 g di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
1 rametto di timo fresco intero
-
15 g di miele
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di peperoncino rosso piccante (không bắt buộc)
-
200 g di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
88 mg
Chất đạm
36.4 g
Calo
1618.4 kJ /
386.8 kcal
Chất béo
20.8 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo bão hòa
4.8 g
Carbohydrate
11.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Cottura lenta
50 Công thức
Ý
Ý
Cottura Lenta
33 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPolpette alla mortadella
40 phút
Spezzatino di agnello con cipolle
55 phút
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 phút
Gulash tirolese
1h 20 phút
Vitello tonnato (per 2 persone)
5h 35 phút
Insalata di pollo in vasetto
40 phút
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 phút
Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
1h 30 phút
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45 phút
Medaglioni alla pizzaiola
40 phút
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h