Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
ABC Soup
- 1000 g boiling water
- 250 - 350 g pork ribs
- 1000 g cold water
- 150 g potato, peeled and cut into pieces (5 cm)
- 100 g carrot, peeled and cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tomato, cut into quarters and deseeded
- 100 g brown onion, cut into eighths
- 1 sweet corn cob, cut into pieces (2-3 cm)
- 20 g small dried anchovies (optional - see Tips)
- 60 g Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 1 tsp salt, to taste
Steamed fish and garnishes
- 500 g whole fish, gutted and cleaned (see Tips)
- 3 cm piece fresh ginger, peeled and cut into thin slices, plus an extra 1-2 cm piece peeled and cut into julienne, for garnishing
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- 2 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 2 tbsp soy sauce
- ½ - 1 tsp sesame oil
- red chilli oil, to taste (optional), for serving
- 3 - 4 tbsp fermented black beans (optional - see Tips), for serving
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 713.2 kJ / 169.6 kcal
- Chất đạm
- 47.9 g
- Carbohydrate
- 18.2 g
- Chất béo
- 25.7 g
- Chất béo bão hòa
- 9.3 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 1702 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPasta with tuna
30 min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1hod. 30min
White fish and lemon risotto
30 min
Risoni with salmon and spinach
25 min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 godz.
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35 min
Coconut fish curry
1hod. 10min
Smoked salmon slice
2 godz. 40 min
Fish pie with cauliflower mash
1 godz. 15 min
Cheat's cauliflower fried rice
35 min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
40 min
Fish with ginger lime sauce
35 min