Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

4.0 115 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

Tofu

firm tofu diced (3 cm)
680 g
garlic clove
1
fresh parsley (1 small bunch), cut in pieces
5 - 10 g
olive oil
10 g
balsamic vinegar
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lemon freshly squeezed juice only
1

Tomato and Aubergine Sauce

olive oil
40 g
aubergines cut in pieces (2-3 cm)
600 g
ripe tomatoes quartered
600 g
tinned chopped tomatoes
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
¼ tsp

Finalisation

olive oil for frying
1 - 2 Tbsp
spring onions finely sliced
4

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portions

Chất đạm 16.4 g

Calo 1228 kJ / 294 kcal

Chất béo 20.7 g

Carbohydrate 10.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Green Eats 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout

1h

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 phút

Potato and Celeriac Gratin

Potato and Celeriac Gratin

1h 10 phút

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

Cheese Omelette with Spinach and Tomatoes

30 phút

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

Caramelised Onion and Goat's Cheese Tarts

1h 5 phút

Vegetable Biryani

Vegetable Biryani

50 phút

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 phút

Palak Paneer

Palak Paneer

45 phút

Root Vegetable Hotpot with Harissa

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 phút

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 phút

Tempeh Bolognaise

Tempeh Bolognaise

30 phút

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20 phút

Hiển thị tất cả