
Thiết bị & Phụ kiện
Lentil Moussaka
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
red split lentils200 g
-
water500 g
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)120 g
-
aubergines400 g
-
olive oil50 g
-
onions quartered200 g
-
garlic cloves3
-
pepper green or red, cut in pieces (approx. 150 g)1
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
red wine120 g
-
dried oregano1 Tbsp
-
ground ginger1 tsp
-
fine sea salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing40 g
-
milk500 g
-
plain flour40 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
458 kcal /
1917 kJ
Chất đạm
21 g
Chất béo
25 g
Carbohydrate
33 g
Chất xơ
7.3 g